¿Puedes sentirlo?
El brillo de la última noche del año. el tintineo de las copas que despiden lo vivido. aromas que despiertan los sentidos. mar y montaña se encuentran en cada plato. el comienzo de nuevos propósitos.
¡Despide el 2025 en calderona wellness!
La Navidad es para compartir, celebrar y disfrutar en familia. Por eso, hemos preparado un menú especial con fiesta incluida para este día tan señalado, pensado para que vivas una experiencia deliciosa y acogedora en nuestro Restaurante Caliza.
Te invitamos a reservar y pasar la Nochevieja con nosotros… y por supuesto, también hemos pensado en los más pequeños.
Menú de Nochevieja
Menú Nochevieja + fiesta hasta las 4 a.m. — 180 €/pax | IVA incluido
01 · Entrantes
- Ostra Gillardeau con granizado de cava
- Terrina de foie, velo de mistela y brioche de mantequilla
- Gnocchis con mantequilla noisette y caviar
02 · Segundos a elegir
- Merluza en salsa verde con almeja de carril
- Cordero deshuesado asado lentamente con reducción de su jugo y hierbas silvestres, acompañado de puré de berenjena, lima y hierbabuena
03 · Postre
- Tarta de almendra a la llama
04 · Bodega
- Tinto: Emilio Moro Crianza
- Champagne: Ayala Brut Majeur
- Cava: Tantum Ergo Brut Rosé
- Blanco: Paco & Lola Albariño
Incluye café o infusión, uvas de la suerte y cotillón.
After Party — Barra libre
Hasta las 4:00 | 70 €/pax
Porque el nuevo año merece empezar con alegría, música y buena compañía.
Menú Infantil — 50 €/pax | IVA incluido
Entrantes a compartir
- Croquetas de jamón
- Pan rústico con tomate y alioli
- Jamón en virutas y queso
Platos principales (a elegir)
- Smash burger
- Nuggets de pollo
- Fish and chips
- Pasta boloñesa
Postre
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- Surtido de helado (vainilla, chocolate o fresa)
Incluye agua o refresco, uvas de la suerte y cotillón.
Cena de Nochevieja en Caliza
31/12/2025
Carrer Botxí, 2
Bétera, Valencia, Valencia 46117
Bétera, Valencia, Valencia 46117
Teléfono:
616 671 712
Localización
Carrer Botxí, 2, 46117, Bétera, Valencia, España
eventos@calderonawellness.com
Lunes a Viernes de 6:00 a 22:30
Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 21:00
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