AGENDA calderona wellness
Una noche para los verdaderos amantes de la trufa.
Una experiencia gastronómica intensa, elegante y absolutamente memorable.
No dejes para después tu ticket: venta hasta dos días hábiles antes del evento.
Menú Trufam
27/02/2026
20:30 - 22:30
Carrer Botxí, 2
Bétera, Valencia 46117 Spain
Bétera, Valencia 46117 Spain
Teléfono:
+34 616 671 712
Entradas
Menú trufam
80,00 €
40 disponibles
MENU TRUFAM
Aperitivo
Focaccia con mantequilla ahumada de ajo asado, anchoa y Trufa Negra (Tuber Melanosporum)
Platos
- Carpaccio de gamba roja con AOVE Verde variedad serrana, guacamole y Trufa Negra
- Bikini de steak tartar trufado
- Huevos rotos con alcachofa, jamón ibérico y trufa Negra
- Lasaña de confit de pato con setas, jugo de carne y Trufa Negra
Prepostre
Pannacotta trufada con AOVE Verde variedad serrana, flor de sal y confitura de higos
Postre
Mosaico de miel y Trufa Negra (Tuber Melanosporum) en texturas
Precio: 80 € con maridaje incluido
Aforo mínimo: 20 pax | máximo: 35–40 pax
Localización
Carrer Botxí, 2, 46117, Bétera, Valencia, España
padel@calderonawellness.com
Lunes a Viernes de 6:00 a 22:30
Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 21:00
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