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ENTRANTES

Croquetas artesanales de jamón

Alérgenos gluten, lacteo, sulfitos
3,50€/unidad

Calamar frito, y mayonesa de naranja

Alérgenos pescado, gluten, huevo
14€

Sepia con mayonesa

Alérgenos pescado, huevo
14€

Ceviche de Lubina con mango, leche de coco y ají amarillo

Alérgenos pescado, sulfitos, frutos secos
18€

Tiradito de corvina

Alérgenos pescado, sulfitos
16€

Ensalada de burrata , pesto de pistacho y tomate rosa

Alérgenos lactosa, frutos secos
14€

Ensalada César

Alérgenos gluten, pescado, lactosa
16€

PESCADOS a la brasa

Rodaballo a la brasa con pil pil

68€/kg

Filete de lubina al josper con crema de guisantes

22€

carnes a la brasa

Solomillo de ternera con demi-glace

Alérgenos apio, sulfitos
29€

Contramuslo de pollo al Josper

18€

Chuletón de vaca madurada al josper

60€/kg

Chuletitas de cordero lechal

24€

GUARNICIONES

Ensalada hidropónica con vinagreta

4,50€

Batata asada con miel de caña

4,50€

Pimientos de padrón

4,50€

Patatas fritas

4,50€

Pimientos del piquillo

4,50€

POSTRES

Tiramisú clásico

Alérgenos gluten, lactosa, frutos secos
8€

Torrija con helado vainilla

Alérgenos gluten, lactosa, frutos secos
8€

Tarta tatín con helado de crema con manzana la horno

Alérgenos gluten, lactosa, frutos secos
8,50€

Helado 3 bolas

chocolate de avellana garrapiñadas,gianduja y chocolate blanco con violetas

Alérgenos gluten, lactosa, frutos secos
8€

COMODIDADES

AMBIENTES

Localización

Carrer Botxí, 2, 46117, Bétera, Valencia, España
info@calderonawellness.com
Lunes a Viernes de 6:00 a 22:30
Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 21:00

+34 626 300 600

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